Weißweine

Erste Versuchung - Grüner Veltliner 2017

Präsentiert sich sehr duftig nach Wiesenblumen und frischen Apfel. Am Gaumen grüne Noten und Anklänge nach Zitrus. Animierende frische Säure. Leicht, spritzig und verspielt. Verlangt nach einem zweiten Glas. 

Optimale Trinktemperatur: 8-10°C
Speiseempfehlung: Aperitif, Fisch, Geflügel und Schwein

Sauvignon Blanc Altes Gebirge 2017

Tiefes Aromaspiel nach Stachelbeeren und Paprika; reichhaltig und schmeichelnd, sehr verspielt am Gaumen; animierend mit einer perfekten Sortenstilistik.

Optimale Trinktemperatur: 8-12°C
Speiseempfehlung: Spargel, Fisch, Meeresfrüchte und Schwein

Gelber Muskateller Altes Gebirge 2017

Der Duft von Holunderblüten, Muskataromen und Zitronenmelisse, finessenreich und fruchtbetont mit belebenden Säurespiel.

Optimale Trinktemperatur: 8-12°C
Speiseempfehlung: Aperitif, knackige Salate, asiatische Speisen und  als Terrassenwein

Welschriesling Altes Gebirge 2017

Schöne Apfel- u. Zitrusaromatik. Knackig, lebendig und fruchtig am Gaumen. Leicht, verspielt, spritzig, erfrischender Geschmack.

Optimale Trinktemperatur: 8-10°C
Speiseempfehlung: vegetarische Küche, Fisch und zur Jause

Goldfasan Ziegelweingarten 2017

Ein Obstkorb voller Früchte. Am Gaumen weist er fein würzige Veltliner Aromen auf. Ein Hauch Muskat sorgt frür ein wunderschönes Trinkvergnügen. Er ist pikant und knackig, ein pfiffiger Sommerwein.

Optimale Trinktemperatur: 8-12°C
Speiseempfehlung: Lachs, Nudelgerichte, Geflügel und Schwein

Weinviertel DAC Harmonie 2017

Herzhaftes Nase nach frischen Äpfeln und Ringelblumen. Charmante Aromatik, typische Veltlinernoten; ausgesprochen vielschichtig, ein „Klassiker” unter den Grüner Veltlinern mit feiner Würze und schönem Pfefferl.

Optimale Trinktemperatur: 8-12°C
                             Speiseempfehlung: kalte Jause, klassische Küche

Weinviertel DAC Altes Gebirge 2017

Aus klassischer Lösslage; großzügiges Aromaspektrum mit viel Fruchtdruck und Finesse. Würze, Pfeffer, reife Steinobstfrucht. Ein sehr ausgewogener Veltliner mit viel Trinkspaß.

Optimale Trinktemperatur: 8-12°C
Speiseempfehlung: traditionell österreichische Küche und würziger Käse

Riesling Altes Gebirge 2017

Im Geruch hat er angenehme Marillen- und Pfirsicharomen. Diese grenzenlose Aromatik kommt am Gaumen wieder voll zur Wirkung. Die Säure ist eingebettet in der Fruchtsüße und ergibt Ausgewogenheit und Harmonie.

Optimale Trinktemperatur: 8-12°C
                             Speiseempfehlung: Salate, Fisch und helles Fleisch

Chardonnay Altes Gebirge 2016

Reifer Fruchtmix aus exotischen Früchten. Im Geschmack ein Chardonnay mit vielen Finessen: Steinobstanklänge mit typischen Mandelton. Das cremige Trinkverhalten und die Länge zeichnen diesen Chardonnay aus.

Optimale Trinktemperatur: 8-12°C
                             Speiseempfehlung: gebratene Fischgerichte, Kalb, Käseauflauf

Chardonnay Sweety Hausrucken 2016

Fruchtiger lieblicher Charme. Perfekt balancierte Restsüße mit langanhaltender Mango-Maracuja-Frucht. Für all jene, die Wein nicht immer nur Trocken genießen möchten!
Optimale Trinktemperatur: 8-12°C
Speiseempfehlung: Süßspeisen, pikanter Käse

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Perlwein und Roséwein

Lazzante - Perlwein vom Zweigelt Rosé 2017

Dieser Perlwein von der Sorte Zweigelt mit seiner zartrosa Farbe hat im Bukett ausgesprochen erdbeerige Noten. Der fruchtige Erdbeergeschmack kommt auch am Gaumen sehr schön zur Geltung. Die feinperlige Kohlensäure mit dem prächtigen Aroma ergibt ein wunderschönes Trinkvergnügen.

                            Optimale Trinktemperatur: 6-8°C
                            Speiseempfehlung: Aperitif, Desserts

Muskante - Perlwein mit Muskateller 2017 - ab Sommer 2018

Leichter, frischer Perlwein mit schönen Muskataromen. Hollunderblüten und Zitronenmelisse mit feinperligem Kohlensäurespiel und wunderschönen Trinkvergnügen. Idealer Sommerwein für die Terrasse.

Optimale Trinktemperatur: 6-8°C                            Speiseempfehlung: Aperitif, Desserts, Sommerwein

Zweigelt Rosé Hausweingarten 2017

Rosé im trendigen Pink mit einem Duft nach frischen Himbeeren und Erdbeeren. Am Gaumen kommen süße Kirschen zur Geltung. Er ist sehr frisch und harmonisch. Ein sehr trinkfreudiges Glas Wein!

Optimale Trinktemperatur: 8-10°C
                             Speiseempfehlung: Aperitif, Fisch, Geflügel, fruchtige Dessert

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Rotweine

Cuvée Satinée 2013

Blauburger - Zweigelt
Tiefdunkel und rubinrot mit einem intensiven Schoko-Kirsch Aroma im Bukett. Er präsentiert sich im Geschmack nach dunklen Früchten und ist angenehm rund, samtig und sehr geschmeidig.

                           Optimale Trinktemperatur: 14-16°C
                           Speiseempfehlung: Rind, Pute und Huhn vom Grill, Pasteten oder zur Weinviertler Jause

Zweigelt Reserve Junggebirge 2016

Sein Fruchtspiel beeindruckt uns sehr, in dem reife dunkle Früchte unter anderem Schwarzkirsche und Weichsel wiederzufinden sind. Ein voller kräftiger Rotwein, geschmacklich leicht würzig. Die reifen Gerbstoffe sind gut eingebunden.

Optimale Trinktemperatur: 15-18°C
Speiseempfehlung: Wild, Rind, Schwein, Käse

Cuvée Exklusiv 2015

Zweigelt - Merlot
Reich an reifen Fruchtaromen nach eingelegten Früchten, optimal verbunden mit Vanillearomen. Weiche Tannine weisen auf vollreife Trauben und gekonnten Holzeinsatz hin. Am Gaumen eine unvergessliche Fülle mit langem Nachgeschmack.

Optimale Trinktemperatur: 15-18°C
                             Speiseempfehlung: Wild, Ente, Gans, Steaks

Red Diamond Grande Reserve 2013

Schoko, Kirsch mit feiner Würze. Ausgewogene reife Struktur mit schön eingebundenen Röstaromen im  druckvollen Finish.
Die schönen rauchigen Vanillenoten und die angenehme Johannisbeerfrucht machen diesen Wein einfach nur elegant uns besonders ... eine Grand Reserve!
Optimale Trinktemperatur: 15-18°C
Speiseempfehlung: Filetsteak, gebratene Ente, Hirschrücken,
                                  würziger Käse

Ines Grande Reserve 2012

Der Jahrgangswein unserer Tochter Ines. Dieser besondere Rotweincuvée reifte in dem Barriqufass, das Ines zur Taufe bekam. Schoko, Kirsch und Johannesbeere mit Vanillewürze. Ausgewogene reife Struktur mit schön eingebundenen Röstaromen im  druckvollen Finish. Eine richtige Grande Reserve!
Optimale Trinktemperatur: 15-18°C
Speiseempfehlung: Filetsteak, gebratene Ente, Hirschrücken,
                                  würziger Käse

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Schankweine

Grüner Veltliner 1L

spritziger Weißwein

Zweigelt 1L

leichter Rotwein

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